A experiência de 25 anos no ramo de rosticceria e de aproximadamente 10 anos com a La Vittoria em Ribeirão Preto.
Ribeirão Preto surgiu de uma paixão pelo interior paulista onde encontrei um clima maravilhoso para a preparação das massas em geral, qualidade de vida e uma clientela especial que para nós da La Vittoria são como grandes amigos e sócios, pois, se não fosse por eles e suas dicas e bom gosto a La Vittoria não seria a mesma.
Os nossos anos de experiência vêm boa parte deles devido ao tempo em que passei ao lado de Ana Maria minha irmã, onde a mesma foi uma das fundadoras da Paola di Verona uma rosticceria referência para todos do ramo na capital onde entrei com 16 anos de idade ainda incompletos.
A La Vittoria possui uma missão muito importante que é facilitar a vida da dona de casa, das pessoas que gostam de ir para cozinha e receber os amigos com produtos que facilitam sua vida na cozinha.
Falamos na loja que o bom faz bom, uma matéria-prima de qualidade bem manipulada vai ter um resultado também com qualidade.
Falar de objetivo para nós da La Vittoria é muito prazeroso, pois, trabalhamos muito em equipe e nosso tempo é compartilhado de forma que todos tenham um só objetivo o cliente satisfeito, pois, ele é nosso maior tesouro, nosso amigo, nosso sócio. Se possível paramos o serviço para que a atenção seja só para ele, naquele momento na medida do possível procuramos atende-lo, pois, existem alguns produtos que levam dias para serem concluídos, porque não usamos nenhum tipo de conservante e estabilizante.
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